Bir kapta haşlanmış mercimek, soğan, maydanoz, peynir ve baharatı karıştırın. Başka bir kapta süt ile yağı karıştırın.

Küçük boy teflon tavaya kadayıfın yarısını yayın.

SÜTLÜ İRMİK TATLISI TARİFİ NASIL YAPILIR

Sütlü irmik Tatlısı Malzemeler
1 su bardağı irmik

Antep Usulü Etli KURU PATLICAN DOLMASI

Orjinal tarifte malzemelerin ölçüsü yoktu, ben kendi ölçülerimi yarattığım gibi, kendime  göre eklemelerdede bulundum. Mesela 1 tk. kimyon, 2 tk. nar ekşisi (1 limon az koyarak) ekledim.

Oktay Ustadan Mantarlı Ekmek Dilimleri Malzemeler :

Mantarlı Ekmek Dilimleri
10 Tost EkmeÄŸi
1 Kase Kültür Mantar
1 Kase Şitaki Mantarı
2 Yumurta
100 Gr. KaÅŸar Peyniri